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果実


私が育てたフェイジョアの数字的な記録です。

美味しい、不味いは、甘さと酸味と食感のバランスです。そのバランス、味覚は計れません。



測定方法

寸法・・・ガク?(花の咲いたあと)の部分を含まない。
Brix・・・中心のゼリー状部分をガーゼで絞る。食べごろになったのを無作為に計る(全部は計れません、食べるのが1番の目的ですから)。  

Brixについて・・・アタゴHP





2008.11.11
  
今年最大のフェイジョア(アポロ) 重さ103g 長さ84mm




2006年度の収穫
マグニヒカ






2006.12.7

合計18個の収穫でした
実が小さいながらもゼリー状部分が多い



2006.11.27

収穫

51×37o  36g
46×33o  27g
42×31o  21g
46×33o  25g
43×32o  23g
44×32o  23g




2006.11.24

収穫

44×30o  22g
45×34o  29g
42×33o  27g



2006.11.23

45×34o  28g
46×33o  26g
47×34o  28g
45×31o  22g
43×35o  27g






2006.11.12

52×36o  35g
Brix・・・12.7

1番大きな実でした





2006.11.11

11月4.5.6日に1個ずつ自然落下
匂いがしてきたので。切ってみました。
収穫時4.5cmあったのが4.3cmになりました


収穫時  左から
41×28.5o  17g
45×28.5o  19g
45×32o   24g















ウイキトゥ







2006.12.7

合計6個の収穫でした
まだ樹が若いので、この品種の特色が十分に現れているのかどうか分かりません。

ゼリー状部分が少ないが実が大きいので食べられる部分は多い。




2006.11.27

収穫

73×44o  65g






2006.11.26

今日1つ食べてみました。











2006.11.24

収穫

70×41o  53g






2006.11.20

鉢を動かしたら実が落ちました。
まだ香りはありません。



左から

72×43o  66g
72×42o  57g
70×47o  74g
68×41o  53g